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Conceptos básicos previos antes de emprender el montaje de un negocio

PRIMER PASO: Definir que tipo de actividad deseamos desarrollar

El germen de muchas grandes empresas y conocidas firmas de sectores tan dispares como la confección, los complementos, la alimentación o la restauración, han sido negocios familiares creados apartir de una gran idea y una pequeña inversión económica, que han prosperado gracias  a unas grandes dosis de constancia, ilusión y sacrificio. Uno de los efectos de la actual crisis económica es el exponencial aumento de los niveles de desempleo y la falta de perspectivas a corto y medio plazo para encontrar un empleo estable.  Ha llegado el momento para muchos emprendedores de apostar por montar un negocio propio. 

Si deseamos montar un negocio propio, en primer lugar debemos definir el tipo de actividad que deseamos desarrollar,  y que basicamente podríamos dividir en dos clases; las actividades inócuas (comercios, tiendas, servicios profesionales, etc.) y las actividades calificadas (Hostelería y restauración, talleres, industrias, etc.)

Tiendas y comercio en general

montar un negocio.- Comercio (BOOX COMPLEMENTS)
montar un negocio.- Comercio (BOOX COMPLEMENTS)

Actividades inócuas

Actividades inócuas son aquellas en las que se presupone que no generan ruidos ni molestias significativas a la comunidad. Tampoco alteran las condiciones normales de salubridad, e higiene para el medio ambiente. Las actividades inócuas no deben entrañar riesgos apreciables para las personas. Esta denominación ampara la mayoría de los comercios de venta menor y tiendas tradicionales, (textil y confección, complementos, alimentación, etc.) así como gabinetes y servicios profesionales,  clínicas y servicios médico sanitarios, arte y artesanía, etc. 

Bares, restaurantes y hostelería

montar un negocio.- Hostelería (GASTROBAR GRUPO VERTICE)
montar un negocio.- Hostelería (GASTROBAR GRUPO VERTICE)

Actividades calificadas

Actividades calificadas son aquellas que están sometidas al procedimiento de calificación ambiental, por ser consideradas molestas, nocivas o peligrosas. El ejercicio de la actividad presupone que pueden generar posibles molestias a la comunidad, y sus consecuencias ambientales. Es necesaria su adecuación a la normativa ambiental vigente y determinando las medidas correctoras y los recursos necesarios para prevenir o compensar sus posibles efectos negativos. Comprende bares, restaurantes, así como establecimientos de hostelería y restauración en general


SEGUNDO PASO: Desarrollo del modelo de negocio ¿Marca propia o franquicia?

MARCA PROPIA

Una vez definida el tipo de actividad, debemos empezar a desarrolllar en toda su amplitud  el modelo de negocio concreto que deseamos implantar.  Es el momento de empezar a redactar el denominado "Plan de Empresa", un estudio que recoge los objetivos fundamentales para la actividad del nuevo negocio, recogidos por escrito en un documento, que desarrolla, sistematiza e integra las actividades, estrategias de negocio, análisis de la situación del mercado y competencia, inversión económica, previsiones de ingresos, amortizaciones, etc.

FRANQUICIA

Otra opción sería optar por el régimen de franquiciado. En este caso no es necesario realizar ningún "Plan de Empresa" (alguién ya lo ha hecho por tí). Es menos interesante que el anterior por el alto desembolso económico que conlleva. El franquiciado se beneficia del éxito de una marca y de su know How a cambio del cumplimiento de una serie de condiciones contractuales y el pago de cánones. Para la empresa matriz es una forma rápida y económica de expansión, ya que los costes del montaje e instalación de cada establecimiento corren a cargo del franquiciado. Debido a las altas espectativas impuestas en elementos de imagen corporativa a los locales, el coste de montar un negocio en régimen de franquicia es superior al de un establecimiento convencional y tampoco es sinónimo de éxito o que su funcionamiento sea mejor al de cualquier otro tipo de establecimiento. Podríamos decir que "las franquicias son una forma de conseguir la rápida expansión de un negocio con el dinero de otros".

TERCER PASO: Buscar la ubicación más adecuada para nuestro negocio

Una vez que hayamos definido las directrices que van a regir nuestro futuro negocio, y aprobado el "Plan de Empresa", es el momento de ponernos a buscar el local que mejor se adapte a las necesidades de la actividad que vamos a desarrollar y al perfil de cliente al que va dirigido los servicios o productos que ofrecemos. Basicamente existen tres tipos de ubicaciones para montar un negocio; locales comerciales en la planta baja de edificios que denominaremos "a pie de calle", locales en el interior de Centros comerciales y locales en polígonos industriales. Mientras que los locales comerciales "a pie de calle" y en Centro Comerciales, son ideales para la implantación de tiendas o comercio minorista, servicios en general y hostelería, en los polígonos industriales se limita el espectro a establecimientos que necesitan una gran superficie de exposición o almacenamiento. También son ideales para negocios con actividades molestas, ya que su ubicación en un polígono industrial aminora las trabas para conseguir la licencia de apertura municipal.

TRASPASOS

Otra modalidad para montar un negocio sería optar por un traspaso, un negocio ya en funcionamiento que cede el contrato de arrendamiento del local a otro inquilino para su explotación, incluyendo todo el contenido, instalaciones, maquinaria, clientela, la existencias de género y mercancía si las hubiere, etc. Desde nuestro punto de vista administrativo es la opción más interesante de todas para montar un negocio. Solo es necesario solicitar un cambio de titular para obtener la Licencia de Apertura. Desde el punto de vista económico, la inversión para renovar la imagen de este tipo de locales con actividad previa, siempre es mucho menor que si se empezáramos desde cero.

Ahora le ayudamos nosotros a montar un negocio propìo

CUARTO PASO: Crear una imagen coherente es clave para el exito de su negocio

La imagen y diseño de las instalaciones deben ser coherentes con la actividad y oferta del nuevo negocio. Una de las claves para el éxito de su negocio es contar con unos signos distintivos que lo diferencien de su competencia. Estos signos los conforman tanto el concepto de marca, (branding) como los elementos tangibles de sus instalaciones (revestimientos, mobiliario, iluminación, colores...). Todo debe de ser ordenado y gestionado de forma coherente con el objetivo de conseguir para el negocio una imagen global diferenciadora, única, y concebida a medida de sus necedidades. 

En 3 Artes Estudio le ayudamos a montar su propio negocio, creando una imagen personalizada, innovadora, adaptada a sus necesidades y al perfil de sus clientes. Diseñamos a medida sus instalaciones y desarrollamos el posterior montaje integral del establecimiento, sin que usted se tenga que preocupar por nada, entregando el local "llave en mano" en los plazos y calidades convenidos.

QUINTO PASO: Solicitud de Licencias y autorizaciones municipales

El ejercicio de cualquier actividad en un local comercial precisa de la obtención de una Licencia de Apertura emitida por la Corporación Local correspondiente para justificar la ideonidad de la apertura al público del establecimiento. Para la obtención de este documento es necesario la realización de un proyecto técnico que acredite que las instalaciones del local se encuentran adaptadas a las normativas vigentes al respecto. Si además es necesario realizar o legalizar obras, habrá de obtenerse una licencia de obras previa. Las actividades inócuas podrán iniciar la actividad con la sola presentación del modelo de "declaración responsable", pero no están eximidas de la realización de un proyecto técnico.

En 3 artes estudio realizamos Proyectos Técnicos y tramitamos ante las distintas Administraciones todo lo relacionado con su Licencia de Apertura sin que usted tenga que preocuprase por nada.

SEXTO PASO: Realización de las obras de adecuación y apertura

Ya solo nos queda poner en práctica todo los proyectos y documentación que hemos desarrollado, ejecutando las obras proyectadas. Es muy importante que todos los trabajadores que van a entrar en nuestra propiedad, cumplan con los requisitos mínimos marcados por la Ley para esta actividad; contar con alta a jornada completa en el correspondiente régimen de la Seguridad Social según Convenio, contar con una formación mínima en prevención de riesgos laborales, contar con las medidas de seguridad individuales y colectiva, etc.

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El aspecto económico ya no es obstáculo para montar un negocio o reformar cualquier establecimiento de pública concurrencia. Bajo el concepto de "DECORACIÓN SIN OBRA" es posible renovar la decoración e imagen interior de su negocio con un significativo ahorro en tiempo y dinero con respecto a una reforma tradicional

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